上海欧舟EIB-烘焙食品输送带介绍

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2019-08-15

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一、烘焙产品分类按烘焙产品类别分类为：面包类、面包圈类、糕点类、饼干类、蛋糕类、甜点类。二、烘焙食品对输送带的要求烘焙食品生产与加工对输送带要求极为苛刻。输送带需要满足食品级要求的同时，还需要具有优异的耐高温性能、耐油性能、横向稳定性、经向具有柔软性(过刀口)、表面涂层材质不龟裂不脱落、无毛边性能、防霉抗菌性能，同时输送带应当具有防粘功能：例如面团输送带应当具有防粘性，面团不能粘在输送带的表面，同时具有较好的耐植物油的特性等。

一、烘焙产品分类

按烘焙产品类别分类为：面包类、面包圈类、糕点类、饼干类、蛋糕类、甜点类。

二、烘焙食品对输送带的要求

烘焙食品生产与加工对输送带要求极为苛刻。输送带需要满足食品级要求的同时，还需要具有优异的耐高温性能、耐油性能、横向稳定性、经向具有柔软性(过刀口)、表面涂层材质不龟裂不脱落、无毛边性能、防霉抗菌性能，同时输送带应当具有防粘功能：例如面团输送带应当具有防粘性，面团不能粘在输送带的表面，同时具有较好的耐植物油的特性等。

三、烘焙食品输送带在使用时的注意事项

注意附着力---生面团是会粘着的。

注意皮带向后弯曲的角度---最佳的皮带向后弯曲的角度视皮带型号而定。

防止细菌生成---在皮带两面都要使用合成纤维复面皮带。

注意皮带张力---尽可能低的张力，主动轮包止滑胶布，增加拉力，包角尽可能的大点。

注意高温---经过烘焙炉前与后的皮带温度很高，需要让这些皮带在关机后再运行一段时间，直到皮带冷却下来。

注意金属探测---永远不要使用带有含金属性质的皮带。

注意皮带污染---发现污染时要尽快处理，处理得越快，污染造成的损失就越小。

皮带拉伸与收缩---棉织带会吸收潮湿，当皮带停止时应释放张力，以防止皮带收缩时损坏安装。

四、烘焙产品生产过程与相应输送带推荐

关键词：

输送带 | 三角带 | 齿形带（同步带） | 钢扣 | 聚氨酯圆带、三角带 | 活络带

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BGK硅胶带作为一种有机硅合成聚合物材料，具有良好的耐化学腐蚀、耐热、耐寒及憎水等特性，被广泛适用于食品、医疗、卫生等行业。　　硅酮作为一种有机硅氧化物的聚合物。具有独特的分子结构。分子中硅和氧构成双键的碳被硅代替。这种典型的无机结构和有机基团的结合，使得硅树脂作为一种独特的材料，其特殊性是其他任何塑料无法实现的。　　有机硅可以细分为不同的产品。例如硅油和树脂同属于有机硅，硅油适用于生产涂料，而硅橡胶则适用于输送带。BGK硅胶带可用于潮湿和干燥的环境，并且与匹配的主体结合使用，可用于极寒(低至-50°C)和极热(高达+300°C)的环境。　　经研究发现，有机硅因具备良好的生理安全特性，适用于食品直接接触和卫生行业应用。后一个事实已在炊具中通过硅酮用量的增加从而得到证明。有机硅材料用作带束涂层的另一个突出特点是其韧性，在提供高摩擦系数的同时，具有非常好的耐磨性。此外，硅橡胶具有优良的耐氧、耐臭氧和耐紫外线照射性能，长期在室外使用不发脆。

2019-08-15

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2019-08-15